Vini della Corsica

Costituendosi come un’isola del Mediterraneo, famosa per il turismo e per la straordinaria bellezza delle sue cittadine, della sua natura e delle sue spiagge, la Corsica si rende celebre per la produzione di vini di altissima qualità, conosciuti a livello internazionale.

La Corsica infatti vanta le caratteristiche tipiche di un territorio mediterraneo, ragioni per cui anche i vini che vi vengono prodotti possono vantare caratteristiche simili e peculiarità organolettiche del tutto simili ai più celebri vini italiani e francesi.

Numerosi sono infatti i vini Còrsi che hanno ottenuto, nel corso degli anni, importanti riconoscimenti per i loro altissimi standard qualitativi, le proprietà fisiche e naturalmente l’ottimo sapore, costituendosi come elementi di grande vanto per questa isola famosa ed apprezzata soprattutto per la sua incantevole bellezza e per il suo mare.

La Corsica vanta infatti un’antichissima tradizione di vini, legati alla cultura ed alle usanze dei contadini che da sempre si sono occupati della coltivazione di uve di alta qualità e produzione, con lo scopo di ottenere vini sempre migliori ed apprezzati, in modo tale da poterli proporre ad un mercato internazionale.

Attualmente sono oltre 100 i vini della Corsica che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento DOCG, tra i più celebri ed apprezzati possiamo citare:

-Porto Vecchio: prodotto derivato da coltivazioni di uve che coprono ben 50 chilometri del territorio della Corsica, con vitigni originari del comune di Lecci.

-Patrimonio: si tratta di un vino prodotto in zone di montagna, con condizioni climatiche particolari, il riconoscimento di DOC è relativamente recente, ma già dal 1968 vanta la il riconoscimento, da parte dell’Istituto Nazionale delle Dominazioni di Origine Controllata dell’AOC, ovvero fu iscritto al Gotha dei vini di Denominazione.

- Coteaux d’Ajaccio: i vitigni per la produzione di questo vino sono coltivati in zone di collina e montagna, con la tipologia autoctona dello Sciacarello, il riconoscimento della DOC per il Coteaux d’Ajaccio è arrivata nel 1984.

-Sartenais: riconosciuto per la prima volta con la denominazione di VDQS nel 1968 e poi divenuto DOC nel 1976, questo vino di altissima qualità viene prodotto nel territorio della Riviera del Taravo fino alla Vallata dell’Ortolo.

-Capo Corso: vino prodotto nella parte settentrionale della Corsica, territorio di coltivazione di vitigni celebri internazionalmente, vanta il riconoscimento DOC per il suoi vini bianchi sia dolci che secchi.

-Costa Orientale: vino DOC prodotto nei territori compresi tra Bastia e Solenzara.

-Calvi: vino DOC prodotto in pianura ed in vallata, con vitigni di grande e straordinaria qualità.

-Figari: Vino con riconoscimento DOC prodotto nel sud della Corsica, con una straordinaria floridezza di vitigni rossi.